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1 острый
прил.острый нож — un coltello affilato2) ( суживающийся к концу) puntuto, appuntitoострый нос — un naso affilato / aguzzo3) ( проницательный) aguzzo, acutoострое любопытство — curiosità acutaострый ум — intelligenza acuta5) (о вкусе, запахе, пище)6) перен. ( напряженный)острое воспаление — infiammazione acutaострая ситуация — una situazione grave / tesa -
2 соус
м.salsa f, sugo mтоматный соус — sugo / conserva di pomodoro••ни под каким соусом — in nessun modo; a nessun pattoпод разными / всякими соусами — cucinato insalse -
3 salsa
I fсоус, подливкаSyn:••salsa di san Bernardo — хороший аппетитcucinare in tutte le salse — преподносить под разными соусамиcosta più la salsa che l'arrosto / che il pesce prov — овчинка выделки не стоитII f геол.сальза, грязевой вулкан
См. также в других словарях:
salmì — {{hw}}{{salmì}}{{/hw}}s. m. Intingolo preparato con pezzi di selvaggina macerati in vino poi cotti in un sugo piccante e aromatico: lepre in –s … Enciclopedia di italiano
List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… … Wikipedia
salsa — 1sàl·sa s.f. 1a. AD condimento più o meno denso o cremoso, di varia composizione, usato per arricchire le vivande crude o cotte e migliorarne il gusto: arrosto con salsa di mele, servire con salsa a parte 1b. CO estens., fam., sugo di pomodoro;… … Dizionario italiano
arrabbiato — part. pass. di arrabbiare; anche agg. 1. (di cane) rabbioso, idrofobo 2. (di persona) incollerito, infuriato, irato, adirato, iroso, invelenito, inviperito, incazzato (volg.), incavolato (eufem.), stizzito, imbestialito, fremente, rabido (poet.)… … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
